Oct 24, 2014

水果標籤藏密碼 點分有機同基因改造

(資料來源:蘋果日報 24-10-2014


家庭主婦挑選水果時,怎樣可避開基因改造的產品呢?消費者只要查看水果的貼紙標籤,就可以辨別水果,究竟來自傳統種植、有機、還是基因改造。

進口的蘋果、桃、李、啤梨、奇異果等都貼有一組號碼的標籤貼紙,提子則會貼在包裝袋上。這組號碼由PLU四位碼(four-digit Price Look Up numbers)系統獲取,最早可追溯至1960年代新西蘭出口的蘋果,貼紙註有品種名稱與產區等訊息。時至今日,水果貼紙更載有更多資訊,包括規格、級別、或生產地等。

1. 傳統水果
一般是「4」開頭的四位數字組成,PLU編碼由4011至4959之間,例如「4133」代表「蘋果,小富士種,小,美國西部產區」;「4135」表示「蘋果,小富士種,大,美國西部產區」。這類水果以傳統種植法,過程中會使用農藥和化學肥料,食用前必須洗乾淨。

2. 有機水果
以「9」開頭的五位數字組成,例如「94129」,還會標明是「有機」(ORGANIC)產品。

3. 基因改造水果
以「8」開頭的五位數字組成,例如「84914」,那就是基因改造生果。