食譜: 電飯煲雞
菜名: 電飯煲雞
材料: 烏雞 1隻
調味: 蒜頭 15粒 紅蔥頭 3大粒 薑 1舊 粗鹽 2湯匙
做法:
1. 首先，用鹽醃烏雞90分鐘。
2. 用水沖洗烏雞後，在雞內放入數粒薑、蒜頭及紅蔥頭。
3. 把薑切成片狀，蒜頭及紅蔥頭拍碎後，一起放入電飯煲鍋底。
4. 再將烏雞放入電飯煲內，煮40分鐘即可。
食譜設計: 蔡一傑
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電飯煲豉油雞
（資料來源：TVB吾淑吾食）
食譜: 電飯煲豉油雞
菜名: 電飯煲豉油雞
菜系: 廣東菜/粵菜
材料: 冰鮮雞 1隻 (約900克)、老抽 1湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、糖 3湯匙、薑 4片、蒸魚豉油 8湯匙、蔥 適量
做法:
1.雞洗淨，瀝乾水分。
2.將所有材料放入電飯煲內按掣煮滾，15分鐘後翻動雞隻一次，煮30分鐘即成，斬件上碟。
食譜設計: 黃淑儀、陳國強