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2016年10月18日

MOS Burger:十週年黃金鰈漢堡 $12(19-22/10)


MOS Burger自2006年10月登陸香港以來,跟顧客共渡了十載。踏入10月,為了回饋港人對MOS Burger一直的支持,於本年10月19至22日全球首創的「十週年黃金鰈漢堡」將推出半價優惠,全線分店一律以$12發售。

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MOS Burger香港的研發團隊不斷創製新口味,多年來為一眾漢堡迷帶來無限驚喜。MOS Burger為了慶祝在香港開業十年,隆重其事研發出全球首創「十週年黃金鰈漢堡」,以阿拉斯加鰈魚入饌,用椰絲黃金酥炸手法來烹調,佐以特別調配的fusion醬汁,誠邀香港粉絲一同品嚐這個黃金漢堡。

來自阿拉斯加野生魚類的鰈魚,又名「右口魚」,肉質比近親左口魚更細嫩,魚肉鮮滑彈牙, 因此被MOS burger嚴選為是次十週年記念漢堡的主要材料,加上鰈魚營養豐富,含有高蛋白質、維他命D、B6、B12、礦物質磷、鉀及微量元素硒等,而且含低飽和脂肪,是健康食材之選。在日本多以刺身或汁煮方式品嘗,酥炸烹調時甚考功夫。

炸魚之際,混入椰絲,讓炸魚吃起來充滿椰香,入口酥脆而不油膩。外表金黃香脆的鰈魚以他他醬佐食,除了洋蔥、芹菜、蛋黃醬、鮮忌廉作醬料基調,還特別加入日式醬油汁和芥末,調製出與別不同的他他醬,進一步引出炸魚的清鮮,挑戰更高的美食層次。如此匠心獨運的黃金炸鰈魚塊重80克,份量比一般魚柳漢堡增加75%,確實是誠意之作。

「十週年黃金鰈漢堡」原價 HK$25(旺角朗豪坊分店 HK$26)