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Nov 12, 2017

東海堂:全新「和熟」及「和軟」麵包


arome 東海堂將日本優質的食材及技術引進香港。今年更首度與日本專業烘焙師攜手合作,配上日本製麵粉,創製出專研麵包配方,推出全新「和熟」及「和軟」優質麵包。

新登場的「和熟」麵包採用65°C +温水製作湯種麵團,有效保持麵包中的水份,帶來柔潤軟糯的口感。「和軟」麵包則擁有優質的日本專研配方,加入牛油及忌廉,使麵包更鬆軟綿密,達至1.8N鬆軟的最適回彈力。

「和熟」方包
65°C +湯種
薄切8片裝
零售價 $19

「和軟」方包
1.8N回彈力
厚切5片裝
零售價 $19