Mar 16, 2015

759 阿信屋:日本直送 Marin Food 芝士零食 / Marin Food 芝士/牛油 / 讚岐Shisei烏冬麵系列





日本直送! 讚岐Shisei烏冬麵系列

讚岐Shisei順滑幼烏冬/ 彈牙粗烏冬 / 柔靭幼烏冬 / 平闊彈力烏冬(各600g) - 公價$12.8

被稱為「烏冬之縣」的香川縣(即讚岐地區),製麵的技巧成熟,當地出產的麵條,是日本烏冬中的王者!759阿信屋最新多款來自讚岐的烏冬麵,不單麵質彈牙,更款款有特色:
「順滑幼烏冬」麵條較幼,吃起來時順喉滑溜,快熟易煮,只需放熱水煮約6分鐘即可;「彈牙粗烏冬」的麵條較粗,特別煙韌有嚼勁,滾煮約需12至14分;「柔靭幼烏冬」又名「冷麥麵」,像弦絲一般柔滑,煮約4分鐘即可,通常用作冷食;而麵條呈扁平狀的「平闊彈力烏冬」,質感特別彈牙,即使煮久了亦不易變稔,且掛湯能力佳,除了製作冷熱烏冬麵外,甚至可加上西式醬料煮成白汁平烏冬等!

* 店舖庫存各異,貨品數量有限,售完即止,敬請見諒。
* * 價錢為本帖發表時之售價,價格如有調整,以店舖當日所示價錢為準。


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