今個夏天，美心西餅便推出以著名澳洲金奬蜂蜜打造的全新Honey Bee Series澳洲金奬蜂味系列，這系列特別採用產自澳洲塔斯馬尼亞島的Blue Hills Leatherwood Honey。這蜂蜜以中低温科技加工以確保100%營養成份的蜂蜜，不但氣味清香，嚐起來細柔綿滑，更榮獲2014年度Royal Hobart Fine Food Awards金奬。
其中「蜂味蜜糖屋」以蜂蜜做成的寒天屋頂上面放著朱古力蜜糖棒，造型可愛。切開後金黃色的蜂蜜傾注在下面8種滋味組成的層夾心中，讓好滋味佈滿蛋糕中！
另有「蜂味芝戀慕絲蛋糕」，蜂巢外層是特製的蜂蜜芝士慕絲，質感輕柔軟滑，內裡包裹著兩層鬆軟的蛋糕和朱古力蛋糕，中間加入了清甜的啤梨蓉，爽口的啤梨粒更是完美的點綴，進一步提升了蛋糕的整體質感！
蜂味蜜糖屋 Honey Bee Cake (原價$218 「蜂」味價$198)
蜂味芝戀慕絲蛋糕 Honey Bee Mousse Cake (原價$178)
