Jan 19, 2022

《香港澳門米芝蓮指南 2022》星級餐廳名單 11間新星級餐廳入選


最新一版由匿名米芝蓮評審員精心評選出的《香港澳門米芝蓮指南》共選出了 249 間餐廳,其中囊括了多元的料理種類——從拉丁美洲美食、韓式料理到新加坡料理都入列。香港共有 71 間餐廳獲頒星級肯定,澳門則有 15 間。其中,有 11 間餐廳是新獲得或晉升為星級。

香港三星餐廳名單:

- Caprice
- 富臨飯店
- L’Atelier de Joël Robuchon
- 龍景軒
- 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
- Sushi Shikon 志魂
- 唐閣

2間新上榜二星餐廳:

- Octavium
- 欣圖軒

其他二星餐廳名單:

- Amber
- Arbor
- Bo Innovation 廚魔
- Ecriture
- L’Envol
- 新同樂
- Ta vie 旅
- Tate
- 天龍軒
- 營致會館

9間新上榜一星餐廳:

- Belon
- Chaat
- Hansik Goo
- 鐵板燒·鑄IM Teppanyaki & Wine
- Mono
- 家全七福
- 鮨わだつみ Sushi Wadatsumi
- Whey
- 甬府

其他一星餐廳名單:

- Aaharn
- Ando
- Arcane
- Beefbar
- 都爹利會館
- ÉPURE
- 福臨門(灣仔)
- 富豪
- Gaddi's(吉地士)
- 何洪記(銅鑼灣)
- 御寶軒(尖沙咀)
- 蘇浙匯(灣仔)
- 甘牌燒鵝
- 留園雅敘
- 六福菜館
- Louise
- 萬豪金殿
- 文華廳
- 文華扒房+酒吧
- 明閣(旺角)
- New Punjab Club
- 彭慶記
- Petrus珀翠
- Roganic
- 潤
- Ryota Kappou Modern
- 香宮
- 嘉麟樓
- 夏宮
- Sushi Saito 鮨.齋藤
- Takumi by Daisuke Mori
- The Araki
- 大班樓
- Tosca di Angelo
- VEA
- 新榮記
- Yardbird
- 一樂燒鵝
- 逸東軒
- 夜上海
- Zest by Konishi
- 浙江軒
- Zuicho 瑞兆

澳門三星餐廳名單:

- 譽瓏軒(澳門)
- 天巢法國餐廳(澳門)
- 8餐廳(澳門)

澳門二星餐廳名單:

- 杜卡斯(澳門)
- 風味居(澳門)
- 泓(澳門)
- 川江月(澳門)
- 永利軒(澳門)

澳門一星餐廳名單:

- 麗軒(澳門)
- 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門)
- 玥龍軒(澳門)
- The Kitchen(澳門)
- 永利宮(澳門)
- 帝影樓(澳門)
- 紫逸軒(澳門)

https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/news-and-views/michelin-guide-hong-kong-macau-2022-unveiled-today-with-11-newly-starred-restaurants-tc


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