May 25, 2014

便秘點算好? 朝早第1杯嘢飲最緊要

(資料來源:蘋果日報 22-05-2014


現代人生活緊張忙碌,普遍都有排便量不足,甚至出現便秘。上班族一日的排便量可能只有100克,或因工作壓力大,甚至會有2至3日排不出便。纖維素是清洗腸道的最佳營養素,究竟如何幫助身體排毒兼減肥,以下的方法幫到你!

1. 早上空腹喝水
每日起床後空腹喝一杯加鹽的冷開水。只要是冷的飲料或水份,在腸胃空腹時都有刺激腸胃蠕動的效果,而且越冰刺激效果越好,但高血壓患者就要避免飲用鹽水。

2. 酸奶加綠茶粉
酸奶加上2茶匙綠茶粉,空腹時喝下。酸奶可以改變腸內細菌生態,幫助益生菌增長,對便秘及脹氣者都有效。綠茶粉含大量纖維,也可以幫助腸胃蠕動,兩者相加效果更好,但腸胃不好的人不要空腹喝,以免拉肚子。

3. 蘋果牛蒡汁
一顆蘋果加上一根牛蒡榨成汁,空腹喝。蘋果含豐富果膠,是促進排便的好方法,牛蒡中的粗纖維質​​則可增加便量,建議製作時不要把果渣濾掉,連着果渣一起喝效果才會好。

4. 蘆薈汁
空腹時喝下一大杯鮮榨蘆薈汁。蘆薈中的單醣的確有幫助腸胃蠕動作用,維持腸道內益菌叢生長,但蘆薈汁的製作過程中一定要記得把皮去掉, 因為蘆薈皮中的大黃素會傷害腸胃,容易引起腹瀉。

5. 有機醋
有機醋、水果醋,加水稀釋後空腹喝有助減肥。有機醋是以有機糧食、有機糖、有機酒等原料經醋酸菌發酵釀製而成的。有機醋可以改變腸道中的pH值,​或許因此可以改變腸道菌叢生長,這個原理與乳酸菌相同。


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