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Jan 16, 2019

消委會:賀年餅點 污染物測試結果




(資料來源:蘋果日報 16-01-2019


消委會測試58款曲奇及甜酥餅,包括46款預先包裝樣本,以及12款非預先包裝樣本,包括蝴蝶酥、杏仁條、蛋卷及曲奇等。測試包括檢測樣本是否含有污染物環氧丙醇(glycidol)、丙烯酰胺(acrylamide)及氯丙二醇(3-MCPD)。結果發現,近九成樣本(51款)檢出以上物質。


環氧丙醇含量最高5款
- 元朗榮華蛋卷
- 御品王牛油蛋卷
- 無印良品Oats Crunch Sable Hazelnut
- 金御膳雞蛋卷
- Chips Ahoy Chocolate Chip Cookie Original

丙烯酰胺含量最高5款
- Sainsbury's曲奇
- 馬莎曲奇
- 甜藝家Sweet Boutique
- Morinaga曲奇
- 無印良品Oats Crunch Sable Hazelnut、覓食傳承杏仁條(含量一樣)

氯丙二醇含量最高5款
- 泰昌餅家蝴蝶酥
- LU Palmito L'Original Sweet Dry Biscuit
- 元朗榮華蛋卷
- Chips Ahoy Chocolate Chip Cookies Original
- 御品皇牛油蛋卷


7款完全不含3種基因致癌物樣本
- 珍妮曲奇
- iCookie follow your heart
- 東海堂牛油曲奇
- Blesscuit bakery passionfruit
- Crostini 紅莓榛子曲奇
- 曲奇童話野莓曲奇
- 榮光創意手工曲奇燕提子


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