May 17, 2014

青木瓜綠茶湯治痛風

(資料來源:嚴浩 晴報 13-05-2014

有一位影視界巨人,年近80,有天特意約我見面,她患有痛風多年,看醫生吃藥也沒有用,有人推薦《嚴浩秘方集》中的青木瓜湯煮綠茶,說自己用過有效,她覺得試試也無妨。果然,連續喝半個月之後痛風有了改善。這是三年前介紹的偏方,時間證明是有效的。

她在痛風紓緩後去驗血。報告說,血中還是有痛風因素,所以關鍵是注意飲食,不要把痛風再次誘發出來。我建議同時每天服用一湯匙含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油,或者每天一到兩湯匙亞麻籽粉,要在磨好後15分鐘內服用,這種天然的食物清血毒。

這個方是一位名叫Joe Ng的讀者介紹的:小青木瓜一個,洗淨去籽,連皮切片,用水浸過木瓜,慢火煮30分鐘,用煲好的木瓜湯水沖少許綠茶,例如龍井、香片,烏龍也可以,每星期飲三次,兩個月後,每星期飲一到兩次,當茶水飲。這位朋友說:「十年的痛風,連服兩個月後已經痊癒。」

痛風要注意戒口,根據最新資料,減少服用甜品和白糖減低罹患痛風危機達到百分之八十。

(痛風秘方錄,之一)

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把這句話寫在牆上

(資料來源:嚴浩 晴報 14-05-2014

尿酸高是痛風的起因,是吃出來的,不管你是皇帝還是平民,是販夫走卒還是世界名醫,你的飲食不平衡,你的健康便會出事。我們愛美食,但美食會要了我們的命。這個世界有種種不公平,但自然法則恒古不變。尿酸高也是以下幾種病的起因:糖尿病、膽固醇高、血壓高、肝病、心臟病。

不要等吃出病來才注意健康,把這句話寫在牆上;絕大部分的病,包括癌症,是自己請進嘴巴中的。我已經回讀者信快有一萬封了,很多患者說着同一句話:「從你的專欄中不斷讀到讀者來問癌症,想不到今天輪到我。」其實我並沒有辦法為任何人治任何病,我分享的是一個恒古不變的健康觀念,按現代流行的叫法是「前沿醫學」——你的醫生是你自己。管住嘴巴管住腿(運動)人就健康。

根據Dr. Thomas Cowan的書《The Fourfold Path to Healing︰Working with the Laws of Nutrition, Therapeutics, Movement and Meditation in the Art of Medicine》,和世界有名的營養醫學專家Dr. Jonathan V. Wright「Linus Pauling Award winner」的科研,我整理出一些新的治痛風食療。

(痛風秘方錄之二)

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櫻桃20粒紓緩痛風

(資料來源:嚴浩 晴報 15-05-2014

根據世界最大的科研機構「美國化學社」(American Chemical Society),在1999年的《自然產物雜誌》(Journal of Natural Products)中的資料:「每次吃大概20粒櫻桃,可以有效紓緩痛風發作時的劇痛和發炎,有效程度等於最暢銷的抗炎片,譬如阿士匹靈和COX-2抑制劑Celebrex。」

嚴重的痛風患者,發病的時候連襪子或一張薄床單的壓力,都無法忍受,甚至連風吹過皮膚都會覺得痛。痛風時,關節會有一陣突發的劇痛,有時候伴隨腫、紅、熱和僵硬。痛風是間接性的,從幾個月發作一次到幾年發作一次都有,發病後延續幾天到幾個星期都有。
嚴重病患者會在關節或者皮膚下面有尿酸形成的結,或者鈣化的結節瘤,又叫痛風石。新的研究認識到痛風不只是吃了過量高蛋白(肉類),或者嘌呤的後遺症,也和過量的碳水化合物有關,其中特別是精煉白麵粉和白糖。

新的研究也發現,痛風發作不只是尿酸水準保持常高的結果,尿酸突然升高或者降低也是發作的起因,而尿酸水準突然降低有可能是改變了飲食結構的原因。傳統認為患者是吃了過量的肉類,Dr. Gowan認為不止,還因為腎臟無法把過量的尿酸排出體外,所以要多喝水。少吃肉對防止和治療痛風是重要的。

(痛風秘方錄之三)

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治痛風用鹼性食物

(資料來源:嚴浩 晴報 16-05-2014

我見過最年輕的痛風患者是個肥仔,才20歲,印證了對痛風病患年紀的統計:痛風大多數發生於20至60歲的男性身上,主因是吃了太多肉與甜品。痛風又名結晶性關節炎,如果不治療,腎臟中的尿酸會變成腎石,再而引發高血壓及心力衰竭,痛風石還會鑽破皮膚,痛不欲生。

去中藥店買烏梅泡水喝,每天喝兩升,也可以用新鮮檸檬泡水,無事多喝蔬果汁,以上的「酸」進了身體就是鹼性。
嚴重痛風患者幾乎甚麼都要戒口,可以服用花粉、藍藻等鹼性營養品。要減肥,嚴禁煙酒,嚴禁吃內臟、沙甸魚、鯷魚(anchovies)、肉汁、海鮮、乾豌豆及豆類。

痛風有中藥方:山楂六錢、生地黃一両、淮山三錢、薏仁三錢,加4500cc水,以大火煮開,再用小火煮半小時,熄火,隔藥渣。剛發作初期前三天每天一帖,以後每天一、兩碗,藥汁放在冰箱中,服用時加熱,連服一個月。

忌白飯、白麵、白糖之類的白色食物。每天服用含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油,及低脂肪的芝士,譬如布緯食療,能有效治療痛風。用愛生鹽泡腳和泡浴,可有效紓緩痛風劇痛。以上材料可在香港心腦保健會找到。

要運動,每天走路30到40分鐘。我也介紹過一個新鮮百合湯,如有需要可以參考我的書。

(痛風秘方錄‧完)


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